補助金の闇
2025.9.3
プルルルル・・・・ステハの電話が鳴ります。 土日には有難いことにほとんどはご予約のお電話なんです。しかし平日に鳴る電話の大半はいわゆる「営業でんわ」なんです。もう出た瞬間の猫なで声の声色ですぐわかります。そしてよっぽど暇… もっと読む »
organic / natural / relax / travel / sustainable
cafe Stay Happy
SHIMOKITAZAWA
since 2010
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2025.9.3
プルルルル・・・・ステハの電話が鳴ります。 土日には有難いことにほとんどはご予約のお電話なんです。しかし平日に鳴る電話の大半はいわゆる「営業でんわ」なんです。もう出た瞬間の猫なで声の声色ですぐわかります。そしてよっぽど暇… もっと読む »
2025.6.9
情報社会という言葉を聞いて数十年、人は情報ソースによって如何様にも考えが変わる。 昔、親父がテレビに映る政治に文句を言っているのを見て、こういう大人になるのはやめようと思った。時は過ぎて、今度は自分が政治に文句を言ってい… もっと読む »
2024.12.25
ハサップ(HACCP)とは数年前からささやかれていた、世界基準の衛生管理であります。しかしこれが我々には綺麗ごとや建前にしか見えていません。もちろん、これによってステハは窮地に追いやられたりはしません。ステハに毎週美味し… もっと読む »
2024.11.6
パリ＠1998 ストックホルム＠1999 僕は妄想が趣味なんですが、寝起きにまだベッドにいる時によく妄想してます。寝しなより、どうせこれから起きるからそんなに寝ないと損だ的な感じがないので、好んでやります。そんな最近の妄… もっと読む »
2024.9.15
安曇野の自然の中で お客さんが来ますように！ ライブは盛況、愛を感じる祭り 久々のゲストハウス泊で盛り上がる 長野在住の友人宅にお邪魔して 長野の蕎麦屋巡りもマスト 秋なのにこの積乱雲 今回ご縁がありまして、長野は安曇野… もっと読む »