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SHIMOKITAZAWA
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VEGAN RESTAURANT GUIDE東京に掲載されました!

認定ステッカー 8/28にヴィーガンレストランガイドに掲載されました。なんでも日本ヴィーガン協会認定というお墨付きだとか。インバウンドのない今、いささか効力のないものになってしまいましたが、出版社も業を煮やしての出版だと… もっと読む »

今日からお酒出します!@ステハ

  今回の目玉 あの日本酒の八海山に造る地ビール 水がいいのを感じます! 同じく八海山のIPA、苦み好きなら最高! 世界のビール40種入れ替えました!今回の新人の皆さん 自家製レモンビール 前代未聞の禁酒法が、… もっと読む »

Home made 梅酒&らっきょう 

自分で漬けたら、悪いけど市販品は食べられない! こちらは有機の白加賀にラム酒「ハバナ3年」で漬けるステハオリジナル   毎年恒例、自家製梅酒とらっきょうの仕込み時期がやってまいりました。うちに梅の木があって真っ… もっと読む »

2020年 世界のビール入れ替え完了!

レッドドット(シンガポール)なんとモリンガ入り、凄い色してますぜ!1200円   グリセット ビオ(ベルギー)自然派白ビール 1100円 ラ ショフ(ベルギー)イラストがインスタ映え、複雑味が素晴らしい!130… もっと読む »

テイクアウト Organic MENUのご紹介!

玄米おにぎりセット 600円 平飼鶏のぷりぷり唐揚+おにぎりセット 900-1100円   巷の飲食店が今、どれだけ苦労してるか、、、街を歩いても、ネットを開いても、あからさまにお店にお客さんが来てないことが伺… もっと読む »

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