お馴染みの無添加チョコ！

ラッピング無料！プレゼントにも最適！

もう14年になります、オープン当初からずっと販売しているチョコレート。
何がいいって口どけが違う。
チョコなら大抵美味しい、なんて神話は崩壊します。毎年この季節、冬季限定で発注できるこのチョコレート、乳化剤が入っていない為、夏は溶けてしまいます。だから年中売っているチョコは絶対添加物が入っています。それはそれで夏食べたい人には有難いかもしれませんが、肝心な「お味」はとなるとこれは残念ながら完敗してしまいます。

だから我々は夏はチョコ食べてないんです、いや本当言うと、冬に仕入れたこのチョコを冷蔵庫に温存し、それこそちょこちょこ食べています。そしてついに今年の分が入荷して再備蓄となりました。お客さんがレジ横で、このチョコを発見するなり、「このチョコが一番旨い！いろいろ食べたけど」というコメントを頂き、すぐさま「私めもそう思います」とかぶせる。

そんなチョコレート、オーガニックであり、かつフェアトレード、無添加という良い事づくめなんですね。販売元である「第３世界ショップ」さん、Sachiがステハを始める前に少々お世話になりました。このフェアトレードチョコレートは、ドミニカ共和国のカカオ、パラグアイの粗糖、スイスのミルクなど、栽培している人・過程がわかるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって、小規模農家の生活向上を応援しています。

豊かな自然の中で、有機栽培で大切に育てられた原材料を使用したオーガニックのチョコレート。カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、乳化剤など余分なものは使用していません。フェアなトレード＝公平な取引、関わる人々が真っ当な賃金や価格で取引できるシステムを構築する、ステイハッピーですね。

しかしお値段のほうは、一般的なものよりちょいと値が張ります。そりゃ仕方ないというほかありません。でも我々はそんなにバクバク食べません。寝しなにウィスキーなんかをストレートで少し注ぎ、お供にこのチョコを１片、２片。もうこれで満足❤　要は満足度というのが大事。いい夢見れますぜ　（笑）

【オーガニック＆フェアトレード　チョコレート発売開始！】
Milk　840円　カカオ38％のまろやかミルクチョコレート　
Bitter　840円　カカオ55％のビター、ヴィーガンチョコレート
Winter　990円　カカオ35％、シナモン・コリアンダー・ヘーゼルナッツ入り　イチオシ！
※無料ラッピングいたします！