Organic cafe@shimokitazawa

最近、自分達を俯瞰できてないんじゃないか、ということをあらためて思いまして、もう自分達には当たり前過ぎることをブログの話題にもしない。そういう事ってステハだけじゃなく、様々な分野でも世界でもあることですよね。
前に沖縄の人に「いいですねぇ、毎日綺麗な海に入れて」と聞いたら、「うちら海には入らんね～！」のお返事。そうかぁ、毎日見てたらもう価値は感じられなくなるもんなのか。環境は空気のように無意識の中だけに封じ込まれるのかもしれない。

しかしながら、生業としている商売となるとそういうわけにもいかない。
オーガニックカフェは我々にとって当たり前で、自然栽培の野菜やコメを毎日食べてるし、もはや高いとも思っていない。ブログで書くことといえば、毎度毎度のイベント告知、マスターのつぶやき的なもの、シーズンの始まりにこたつ席、ハンモック席でました～！それでやっと季節のドリンクの登場の時だけメニューのご紹介。

でも普通のカフェのインスタ見てると、軒並みメニュー紹介。これ、当たり前なんですよね。だって自分達は飲食売って生きてるんだから。そして大半のお客さんはステハに初めて来るんですからね。こんなことを実は何度も何度も話してて、その度に露出するんですけど長続きしない。自分達が飽きちゃうという強敵が前を立ちはだかります。
でもオーガニックカフェなんて、その辺にゴロゴロあるもんじゃないんですよ。めちゃ価値あるんですよ、分かってはいるんですが。

なので、今年は普通にご飯やドリンク、お酒、ワインのご紹介をしておこうかと思っとります。皆様、覚悟して、というか誰も不満なんかあるわけないんですが、お伝えしようかと思いまして。
それでは！