cafe Stay Happy

ハサップ(HACCP)とは数年前からささやかれていた、世界基準の衛生管理であります。しかしこれが我々には綺麗ごとや建前にしか見えていません。もちろん、これによってステハは窮地に追いやられたりはしません。ステハに毎週美味し… もっと読む »